為深入貫徹落實國家鄉村振興戰略和農業現代化部署,提升漁業生產效率和產業競爭力,中華人民共和國農業部漁業局與全國水產技術推廣總站聯合組織編制并推廣了漁業主導品種與主推技術體系。這一體系旨在通過科學引導與示范推廣,優化我國漁業品種結構,普及先進適用技術,是實現漁業提質增效、漁民持續增收和漁業資源可持續利用的關鍵舉措。
一、 主導品種:構建現代漁業良種基石
主導品種是指經過嚴格篩選,具有性狀優良、市場潛力大、適應性強、適合在全國或特定區域重點推廣養殖的水產動植物品種。其遴選與推廣聚焦于以下幾個方面:
- 高產高效型:生長速度快、飼料轉化率高、養殖周期短、單位產量突出的品種,如某些選育的鯉魚、羅非魚、南美白對蝦新品系。
- 優質特色型:肉質鮮美、營養豐富、具有獨特風味或地理標志的產品,如中華絨螯蟹(大閘蟹)、大黃魚、鱖魚、多寶魚等,以滿足消費升級需求。
- 抗逆穩健型:抗病能力強、耐低氧、適應不良環境能力強的品種,有助于減少養殖風險與藥物使用,促進生態健康養殖,如一些抗病草魚品種。
- 生態友好型:適合多營養層級綜合養殖、能改善水域環境的品種,如濾食性的鰱、鳙魚,以及用于海洋牧場建設的海藻、貝類等。
通過有計劃地推廣這些主導品種,可以有效優化養殖結構,提升水產品整體質量,增強產業應對市場與自然風險的能力。
二、 主推技術:賦能產業轉型升級
主推技術是指技術成熟、適用性強、增產增效和資源節約效果顯著,適合大面積推廣應用的綜合或單項漁業技術。其推廣重點涵蓋全產業鏈關鍵環節:
- 健康生態養殖技術:包括池塘工程化循環水養殖、工廠化循環水養殖、深水抗風浪網箱養殖、多營養層級綜合養殖(如魚蝦貝藻混養)等模式。這些技術強調對水環境的調控,減少外源污染,實現養殖廢物的資源化利用,保障水產品安全與生態平衡。
- 良種繁育與苗種培育技術:涵蓋親本選育、人工繁殖、苗種規模化早育、性別控制、病害早期診斷與防控等技術,為養殖生產提供優質、健康、充足的苗種保障。
- 精準營養與飼料投喂技術:根據養殖品種不同生長階段的營養需求,研發推廣專用配合飼料,并配套智能投喂、精準調控技術,提高飼料利用率,降低餌料系數,減少殘餌污染。
- 病害綠色防控技術:貫徹“預防為主、防治結合”原則,推廣以生態防控、免疫預防(如疫苗使用)、生物防治為核心,規范、謹慎使用藥物的綜合防控體系,保障生物安全與水產品質量安全。
- 水產品加工與質量安全管控技術:推廣低溫保鮮、精深加工、副產物高值化利用技術,同時建立健全從池塘到餐桌的全鏈條質量安全追溯與監測技術體系。
- 漁業信息化與智能裝備技術:應用物聯網、大數據、無人機、自動投餌機、水下監控機器人等現代信息技術與裝備,實現養殖環境的實時監測、智能控制和精細化管理。
三、 推廣機制與實施路徑
為確保主導品種和主推技術落到實處,全國水產技術推廣系統構建了多層次、立體化的推廣網絡:
- 體系化示范:建設國家級、省級水產技術推廣示范基地(場、站),開展新品種、新技術的集成展示與對比試驗,打造可看、可學、可復制的樣板。
- 多元化培訓:通過舉辦培訓班、現場觀摩會、技術講座、線上課程等多種形式,對基層技術員、養殖大戶、新型職業漁民進行系統培訓,提升其接受和應用新技術的能力。
- 協同化創新:建立“科研機構+推廣機構+企業+農戶”的協同推廣機制,促進科技成果快速轉化落地,解決技術推廣“最后一公里”問題。
- 社會化服務:鼓勵和支持專業合作社、龍頭企業、社會化服務組織參與技術推廣,提供苗種、飼料、病害防治、產品銷售等一體化服務。
漁業主導品種和主推技術的系統化推廣,是推動我國漁業從傳統粗放向現代集約、綠色高效轉型的核心動力。它不僅直接關系到漁業生產者的經濟效益,也對保障國家糧食(食物)安全、保護水域生態環境、滿足人民對優質蛋白的需求具有深遠意義。隨著科技的不斷進步和產業需求的持續演化,這一體系也將動態調整與豐富,持續引領中國漁業在高質量發展的航道上破浪前行。